Chiar și când nu era oficial, știam cu toții, adică știam cei mai pragmatici dintre noi, că evenimentele de anul ăsta o să fie o amintire ce nu s-a întâmplat niciodată. Cum zicea bunica Sandrina: cum să-mi fie dor de ceva ce nu am avut? Cam așa și cu dorul de Untold, Neversea și toate
Felia de Cluj: Când reîncepem evenimentele gastronomice outdoor? Read More »
Ce-are-a face Carașul cu Patagonia? Atât vă spunem, că nu suntem străini de însăilarea asta… Căci în dimineața aia înțepenită, într-un sopron cu fum din Banat s-a gătit fără șovăieli o tocăniță argentiniană.
Rezistență prin afumare Read More »
Nu știu cum sunteți voi, dar eu, pe vremea asta, nu prea am timp de nimic pentru că, pe lângă toate celelalte, mai fac ceva. Pun pe iarnă! Da, ați auzit bine, pun pe iarnă, pentru că pusul pe iarnă se face în sezon, în sezonul în care se coc fructele și legumele, mai exact.
Felia de Cluj: Greierele și furnica Read More »
Ciudat cum întalnirea cu țara ta e mai mișcatoare în cotloanele ei locuite de alții…
Dacă Banatu-i fruncea, Ravensca e creștetul ei cehesc: un sat de pemi, ascunși în creierii Almajului, de unde zărești Mocerișul și-i presimți grotele și stâncariile.
Ubytovani, ibi patria Read More »
Cumva, nu știu cum, noi, românii, suntem percepuți ca mari mâncători de carne. Și de către noi înșine, dar și de către celelalte popoare din jur. Sincer, nu știu de când a înflorit ideea asta în percepția tuturor și nu știu la ce perioadă se referă. Pentru că, dacă vorbim strict de ultimii 30 de
Felia de cluj – to meat or not to meat? Read More »
Să ne-nțelegem, sonata asta de-aici nu-i vreo alcătuire muzicală, ci partitura țicnită a unei isprăvi bucătărești. La Brebu Nou, pusta cărășană ne-a inspirat reverii vikinge.
Pentru că nu avea cum să nu vină și ziua asta, am mai scris în rubricile trecute, venea de bună voie sau venea că ne-o ceream noi înapoi cu furcile :), vreau să facem o analiză SWOT a situației.
Felia de Cluj: Prima zi de libertate Read More »
Exact ca în oricare aventură sau poveste, personajul principal trăiește momente faine, dar și momente mai puțin faine. Asta nu înseamnă că povestea nu-i frumoasă și pozitivă. Cum nu prea mă entuziasmez de felul meu și cum eram într-o perioadă destul de agitată (cam așa a fost tot anul trecut), cumva nu am înțeles dimensiunea
Cuibărit între obcinele dezmorțite, Ciocăneștiul sucevean ne-a primit chiar de Ziua Nebunilor – vorbă cu care poporul pomenește 1 aprilie. Vorba nu-i rea, iar noi i-am făcut safteaua de dimineață, cu o găteală nebunească.
melci încondeiați cu busuioc Read More »
pointconcept.ro