Meniu
Salata Coleslaw
Dacă ai o întâlnire după ce mănânci salata, poți liniștit să nu pui ceapa, ca să nu mergi apoi singur acasă :).
Ingrediente
- varză albă 100 gr.
- ceapă roșie 50 gr.
- morcovi 100 gr.
- oțet de vin alb 5 ml.
- maioneză 20 gr.
- zahăr 10 gr.
- piper alb 2 gr.
- sare 5 gr.
Mod de preparare
Varza și ceapa roșie de taie julien. Morcovul se curăță și se dă pe o răzătoare mai mare. Din restul ingredientelor se face un dressing care, mai apoi, se amestecă cu legumele. Se servește ca atare sau ca și garnitură.
Poftă bună!
Chef Horia Șimon
