După Sfintele Sărbători ne trezim cu o altfel de sărbătoare, sărbătoarea risipei alimentare. Sigur că sunt ironic, dar pentru că o respectăm cu sfințenie an de an, sărbătoare de sărbătoare, eu, personal, am scos-o de la obiceiuri proaste sau cutume înrădăcinate.
Text în colaborare cu Clubul Gastronomic Transilvan.
