Nu demult am avut ceva treabă prin Florești, lucru rar, de altfel. Și uite așa cum îmi căutam eu adresa la care trebuia să ajung, pe niște străduțe întortochiate, am văzut într-o parcare multă lume adunată ca la bâlci, cu marfă de vânzare și cu portbagajele deschise. Am fost chiar intrigat, sau aproape, pentru că, știam ceva despre minunea asta. Știam pentru că, având status dublu, adică pe lângă ceea ce fac, mai sunt și producător mic și local, cu juma’ de normă, la un moment dat am fost contactat de cei ce organizează această mișcare, care nu este nimic altceva decât o nouă formă de rețea alimentară alternativă.