Abonare la newsletter
Abonați-vă la newsletter-ul nostru și primiți rețete noi în căsuța de e-mail.
Meniu
Gustări
Rillette de rață cu ardei copt
Feta cu ardei și roșii cherry la cuptor
Păstârnac cu miere, rozmarin, brânză de capră și sos de coacăze negre cu anason
Brioche bun, ou poșat, sparanghel, sos bernaise
Hribi de sezon
Sfeclă, păstrăv afumat și Năsal
Ceviche de păstrăv ecologic, tuille de piele de păstrăv, icre false și pudră de kale
Cartofi crocanți cu salvie
Ouă de prepeliță, leurdă și spanac
Piure de cartof dulce, piure de mazăre, sparanghel și ciuperci
Midii în sos alb
Melci, caviar alb, blini și cremă de usturoi
Choux cu hribi, trufe și cremă de dovleac
Doradă marinată în yuzu
Carpaccio de hribi cu vinegretă de mure
Creveți poșați, jeleu de șofrănel și sare neagră de Cipru
“Turnuri” de carpaccio de vită
Tartar de creveți
Tiradito – pește marinat
Ceviche cu biban de mare și banane
Ficat de gâscă cu pepene marinat quatre epices
Carpaccio de vită
